水源決定水質(zhì)，目前眾多飲用水安全事件多由水源污染引起。其中，人工二次處理后的自來水等基本生活飲用水以及天然水、純凈水、礦物質(zhì)水等普通瓶（桶）裝水，其水源主要為易受污染的天然河流湖泊等地表水，需要進行嚴格的水源監(jiān)管與治理；普通礦泉水，其水源主要為深層地下水，目前同樣存在一定程度的污染，需要進一步防止過度開發(fā)與破壞；而對于高海拔天然雪山冰川礦泉水，由于其水源較為稀缺，遠離人為污染。

　  據(jù)了解，目前我國只具備針對各個具體飲用水種類的零散標準，而且標準不一，缺乏統(tǒng)一性、全局性的分類標準，造成了國內(nèi)飲用水市場種類繁多、概念不清的混亂現(xiàn)狀，導致消費者無法區(qū)別各類飲用水，飲用水認知特別是好水認知嚴重不足，在選擇和消費飲用水的時候陷入諸多誤區(qū)，直接影響了生命質(zhì)量的提升。